Determinação da tensão superficial

Na medida da tensão superficial (também denominada medida da 'constante capilar') poderíamos nos basear em vários fenômenos: estáticos, como a ascensão nos tubos capilares, o equilíbrio de uma gota pendente; dinâmicos, como as oscilações da forma de uma gota, o escoamento num conta-gotas etc. O método freqüentemente utilizado é, porém, o chamado do arrancamento.

A tensão superficial arrasta um anel líquido junto com o sólido; a ilustração mostra uma secção diametral. Chegaremos assim ao ponto de ruptura das faces líquidas anelares; então,

F = P + F_t

onde:

F  = intensidade da força de suspensão exercida, para cima, e lida através do dinamômetro;
P  = peso do anel sólido, para baixo;
F_t = resultante das forças oriundas da tensão superficial, para baixo.

Sendo T a tensão superficial é imediato que:

F_t = 2p.r.T + 2p.R.T

Das duas equações acima, concluímos:

T = (F - P)/[2p(R + r)]

Vários ensaios devem ser feitos para as obtenções de F; o valor médio é que será utilizado na expressão final acima.